感恩8年相知

隆基泰和岁末献礼

邀您共赴舌尖上的喜宴

壹 品皇宫御宴

和村三饭

和村三饭大有来头。据传，明朝武安西马庄郭资，二十三岁考取进士，官至太子太师，户部尚书兼北平布政史，永乐十九年（公元一四二二年）郭资年过花甲告老还乡，成祖朱棣思念恩师品德和功劳卓著，御赐御厨和銮驾回家乡俸用，至此明宫御厨做的御宴在武安南部一带传开，人们把它叫做三饭，延续至今，谁家办喜事，唯有三饭能上得了台面。

三饭中，主食以蒸馍、大米饭、烧麦为主，酒菜有四荤三素七个盘，饭菜和汤有五荤四素三碗汤，最后一碗利口菜,共计二十个菜。如果再讲究一点，也有多上一碗江米甜饭的，那就更上桌面了。三饭的上菜都用小碗来盛，具体是：肉菜有肉花菜一碗、肘子肉一碗、小酥肉一碗、木须肉一碗、小炒（炒猪肉丝）一碗。素菜有豆腐一碗、皮渣一碗、素丸子一碗、虎皮蛋或鸳鸯蛋一碗。素菜不太固定，有时以时鲜为主。三碗汤有杂瓣汤、酸甜汤、鸡蛋汤。最后有个利口菜藕片，表示已透气，意即上菜结束。

吃三饭，厨师是关键，色香味型是厨师的基本功，和村三饭还有一个显著地方特色是上笼菜，在一共二十个左右的菜里，就有肉花菜、肘子肉、鸡、鱼、皮渣、豆腐、甜饭头等八个菜是用碗上笼蒸出来的，即菜上笼蒸。一碗就是一份，炒菜是一锅一个味，蒸笼是一碗一个味，调兑好味后，放到笼里，有时候几十桌上百桌，一层层蒸笼摆放两米多高，非常壮观，这就看厨师的手艺了，颜色、口味、形状一下笼大家就评判出来了。

和村三饭作为一个专题节目，在央视节目好几个频道多次播出，本次喜宴我们特邀和村响堂水镇知名大厨掌勺，央视节目组优选的哦~

贰 观传统婚礼

传统婚俗

待你青丝绾正，铺十里红妆可愿。

“越传统，才能越被人所铭记”

——探寻邯郸骨子里的传统婚礼

过小帖过大书 下聘礼

抬食箩 送嫁妆 蒙头红

交杯酒 跨火盆 跪呈敬茶

一场历史回眸与视觉盛典！

精彩演绎

精彩魔术、川剧表演，新老业主欢聚一堂，献技舞台助兴，热热闹闹的"家宴"！